Chà là là gì? 6 công dụng tuyệt vời của quả chà là cho sức khỏe
- webseogob
- Sep 20, 2022
- 4 min read
Chà là chắc hẳn là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Chúng ta có thể thưởng thức chà là như món ăn vặt có vị ngọt tự nhiên tạo cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên vẫn còn không ít người chưa hiểu rõ về chà là là gì?Quả chà là là quả gì? Quả chà là có tác dụng gì đối với sức khỏe con người. Tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!
Chà là là gì?
Những điều cần biết về chà là là gì?
Quả chà là là gì? Quả chà là là một loại quả phổ biến có từ rất lâu đời, có nguồn gốc từ gần 5320 trước Công nguyên. Chà là có tên khoa học là Phoenix dactylifera, thuộc họ cau, được trồng chủ yếu ở Trung Đông và Bắc Phi, đây là một loại trái cây mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với con người.
Như vậy, thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ về chà là là gì rồi phải không nào. Cùng tìm hiểu chi tiết về các loại chà dưới đây nhé!
Các loại chà là
Quả chà là loại quả có màu đỏ hoặc vàng, có một hột nhỏ bên trong, bạn có thể tìm mua quả chà là tươi hoặc quả chà là khô dễ dàng trên thị trường.
Hiện có hai loại quả chà là được sử dụng phổ biến:
Quả chà là tươi: Loại quả này có vỏ căng mọng và nhiều nước hơn. Chính vì quả chà là tươi nên cũng ít calo và thời gian bảo quản cũng ngắn hơn so với các loại chà là khô.
Chà là tươi là món ăn được ưa chuộng
Quả chà là khô: Loại chà là này có vỏ hơi nhăn bởi vì đã qua quá trình sấy để lấy bớt nước. Loại chà là khô này có nhiều calo hơn nhưng lại bảo quản được trong thời gian lâu hơn.
Bạn có thể chọn quả chà là tươi hay khô tùy theo nhu cầu sử dụng và khẩu vị cá nhân.
Có rất nhiều loại bao gồm:
Chà là Mazafati dates.
Chà là Israel Galilee.
Chà là Piarom dates.
Chà là Mabroom dates.
Chà là Safawi dates.
Chà là Sayer dates.
Chà là Medjool dates.
Chà là Zahidi dates.
Chà là khô
Tác dụng của quả chà là gì?
Quả chà là là một trong những loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Vậy tác dụng của chà là là gì?
Bổ sung dinh dưỡng
Chà là là loại trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng. Khoảng 100g chà là cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như sau:
Ngoài các khoáng chất và vitamin kể trên, quả chà còn có tác dụng trong việc chống oxy hóa dồi dào.
Hàm lượng calo của chà là khô cao hơn so với các loại trái cây tươi và ngang bằng các loại trái cây sấy khô khác như nho khô, sung sấy khô.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Với 100g chà là có thể cung cấp gần 7g chất xơ cho cơ thể, chính vì vậy mà chà là là một món ăn thích hợp để bổ sung chất xơ để cải thiện sức khỏe. Chất xơ giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ có khả năng ngăn ngừa táo bón bằng cách thúc đẩy nhu động ruột.
Trong một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cứ 21 người tiêu thụ 7 quả chà là mỗi ngày trong 21 ngày sẽ cải thiện đáng kể về tần suất đi vệ sinh cũng như nhu động ruột so với việc họ không ăn chà là.
Phòng ngừa bệnh
Chà là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp bạn phòng bệnh có thể kể đến như:
Flavonoid: Chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, và một số loại ung thư.
Carotenoid: Được chứng minh có tác dụng hiệu quả trong việc tăng cường sức khỏe tim và giảm nguy cơ mắc các rối loạn về mắt.
Chà là là món ăn có thể tăng cường sức khỏe tim và giảm nguy cơ mắc các rối loạn về mắt
Chà là mang lại những lợi ích tuyệt vời cho phụ nữ mang thai
Với những bà bầu ăn chà là trong vài tuần cuối thai kỳ sẽ thúc đẩy sự giãn nở cổ tử cung và giảm thời gian sinh nở. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, cứ 69 phụ nữ tiêu thụ 6 quả chà mỗi ngày trong 4 tuần trước ngày dự sinh sẽ có khả năng chuyển dạ tự nhiên cao hơn 20% so với việc không ăn chà là.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Bạn có thể ăn quả chà là để cải thiện chức năng não bộ, bởi quả chà là có thể giúp giảm các dấu hiệu viêm não. Ngoài ra, theo các nghiên cứu cho thấy, tác dụng của quả chà là có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Chà là là chất làm ngọt tự nhiên
Chà là là một nguồn cung cấp đường fructose tự nhiên được tìm thấy trong loại trái cây này. Đây là một loại thức ăn thay thế lành mạnh cho đường trắng trong các công thức nấu ăn. Bạn có thể tự chế biến nước chà là để thay cho đường khi nấu ăn bằng cách bỏ chà là vào máy xay với lượng nước vừa đủ và xay cho tới khi hỗn hợp này dẻo mịn.
Các món ăn với chà là
Vì là món ăn thông dụng nên có thể chế biến thành các món ăn kết hợp vào thực đơn hàng ngày của mình. Ngoài ra, bạn có thêm loại quả này vào ly sinh tố, đĩa salad hay món khai vị để nhận được các tác dụng của quả chà là gì nhé.
Một số hình ảnh món ăn từ chà là:
Sinh tố chà là với chuối
Thịt xông khói cuộn chà là
Mứt chà là
Những thông tin về chà là là gì đã giúp bạn hiểu hơn, từ đó có thể lựa chọn mua để chế biến kết hợp với các món ăn yêu thích. Nếu bạn có nhu cầu mua chà là liên hệ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CG ngay nhé!
Comments